ご飯を冷凍する時のコツ、レモンを絞る時のコツ!教えてもらう前と後

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3月5日放送の
教えてもらう前と後

すぐに真似ができる電子レンジ技ということで、

冷凍ご飯の解凍のコツや
電子レンジで温めた時にお皿が熱い時の対処法、
電子レンジを使ったレモンが絞りやすくなる方法を
紹介していました。

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冷凍ご飯の解凍のコツ!

冷凍ご飯を温める時の温めムラを防ぐ方法ってなんだと思いますか?
実は、冷凍する時にご飯の形にあるんです。

ご飯を冷凍ご飯にするときは
 ・厚みのあるおにぎり型

 ・薄くて四角い食パン型

 ・薄くて丸いせんべい型

 この3つの中でどの形がいいと思いますか?

 実は薄くて丸いせんべい型がいいんです。

なぜせんべい型がいいのでしょう?

電子レンジからマイクロ波の当たり方によって温めムラができてしまうんです。

 ・おにぎり型・・・厚みがあって均等に当たらない

 ・四角い食パン型・・・角でぶつかり、そこだけが急速に加熱してしまう

  角をとって丸くするだけで温めムラはほとんど無くなります

 冷凍ご飯は丸くて薄いせんべい型で

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電子レンジのお皿が熱い!お皿が熱くならず持てる方法

電子レンジで温めたお皿が熱くて持てないを解消するには?

ラップをして、電子レンジで温めると
熱くて持てないことも少なくないのでは??

これを解消する方法があること知ってまか?
100均などにチンしたお皿を持つ時に使うグッズも売られていますが、

 ラップの両端をめくる
これだけで、お皿が熱くならず、持つことができるんです。

なぜ、熱くならないのか?

皿が熱くなる原因は温めた時に発生する、密封された時の水蒸気なんです・

お皿にラップをした後に、両端をめくるだけで、水蒸気が逃げ、お皿が熱くならないんです!

密閉しなかったらパサパサになったりしないのか
密封しなくても、パサパサにはならないから大丈夫!

ぜひ、チンするときは試してみてくださいね!

レモンを電子レンジで温めるだけで絞りやすくなる?

レモンをを丸ごと30秒(600W)で30秒加熱(ほんのり温かいくらい)すると、
レモンが絞りやすくなります!

 レンチンしたものを絞ると、普通のレモンに比べると、およそ1.5倍!
 これは便利ですよね!

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