梅干しレシピ、炊き込みご飯、梅のパリパリ焼き、万能ソース梅びしお

梅干しには健康にいい効果がいろいろあります。
便秘解消や老化防止など気になる効果がいろいろありますが、
梅干しをおいしく食べられるレシピをまとめました。

梅干しにはいろいろと健康にいい効果があると紹介しました。

それが前回のこちらの記事＞＞

私が前回の記事でぜひ試してみたいと思ったのが、
梅酒に飲むヨーグルトという組み合わせの梅酒ヨーグルトでしたが、
そのほかにもおすすめレシピを紹介したいと思います。

こちらのレシピは
TBSで放送している「この差って何ですか？」で紹介されていた
梅農家さん直伝の梅干しを使った
血液サラサラ、脂肪燃焼レシピです。

材料・お米1合に対し、しそ漬けの梅干しを一粒

これを炊飯器で普通にご飯を炊くように炊きます。
炊きあがったら、ほぐして出来上がり。

※梅干しは塩漬けでも美味しくできます。

※お茶漬けにして食べても美味しいです。

餃子の皮、大葉、梅干し、豚バラ肉
⓵餃子の皮の上に、大葉、たたき梅、豚バラ肉をのせて巻く
⓶ごま油を引いたフライパンで焼く
⓷餃子の皮に焼き目がついたら出来上がり

※チーズを入れるのもおススメです。

梅びしおとは和歌山の万能調味料です。
魚の刺身やカツ、お豆腐など、
醤油の代わりに使うとおいしいという万能調味料です。

⓵梅干しを塩抜きする（ぬるま湯に1時間つけておく）
⓶種をとって、裏ごしする
⓷裏ごしした梅を鍋に入れて、砂糖、みりんをいれ弱火で15分煮る。
⓸一煮立ちさせ、梅にとろみがついてきたら出来上がり。

番組では調味料の分量の紹介はありませんでしたが、
クックパッドで載せていた方がいたので
こちらをご紹介しておきますね(^^)
↓
クックパッド　梅びしお

脂肪燃焼して、血液サラサラ。

梅干しを食べて、
この夏を元気に乗り切りたいですね！！